l’introduction
au Voyage

Micromégas
près de chez moi

Rejoignez la communauté Micromégas et participez avec nous au voyage à travers les saveurs et les styles de la bière.
Je like !

À L’origine

Micromégas a vu le jour en Amérique du Nord, berceau du mouvement de la bière artisanale. Durant deux années au Québec, nous avons vécu l’expérience de bières qui se dégustent et prennent leur place sur les tables. Nous étions comme des explorateurs face à la découverte d’un nouveau monde à arpenter. Nous y avons appris les styles, la dégustation, le « parlé » bière.

Plus nous avancions de surprises en surprises, plus la mission de Micromégas nous est apparue évidente : partager avec les amateurs de dégustation ce nouveau monde de plaisirs en offrant un voyage à travers les saveurs et les styles de la bière.

De retour dans notre sud-ouest familial, la microbrasserie Micromégas est prête à voir le jour cet été 2017 à Saint-Sever, dans les Landes.

les valeurs qui nous animent

Le partage

L'expérience de dégustation prend tout son sens lorsqu'elle suscite l'échange, le partage, l'amitié. Nous espérons être un pourvoyeur de souvenirs, construits autour du mariage entre un bon produit et un moment de vie marquant.

L'ouverture d'esprit

C'est le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles façons d'apprécier la bière, de se laisser guider pour s'ouvrir aux découvertes que nous proposerons tout au long du voyage avec Micromégas.

Bières de style

Brassin Original,
l’introduction au voyage gustatif

« L’univers de la bière arpente un éventail d’arômes,
de saveurs et de textures plus vaste que celui d’aucun autre breuvage »

David Lévesque Gendron et Martin Thibault
Les Saveurs Gastronomiques de la Bière, éditions Druide

Découvrez la gamme

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Dégustation

Accords gastronomiques

Accords de résonance

Ces accords consistent à chercher un écho, un point commun entre le plat et la bière.

Accords de complémentarité

Ces accords visent l’harmonie que peuvent trouver ensemble les saveurs de la bière et du plat.

Accords de contraste

L’objectif est de rediriger le point de mire du dégustateur : arrondir certains angles trop pointus ou atténuer certaines saveurs intenses.

L’Afterwork Micromégas, à la microbrasserie

Bonne Bière

Les bières Micromégas à la pression • Des microbrasseries invitées au menu

Bonne Bouffe

Charcuteries et fromages de producteurs locaux • Soirées dégustations bières et mets

Convivialité

Ambiance décontractée après le travail • Espace de dégustation avec vue sur la production

Prochainement : Le Club Afterwork Micromégas

À la microbrasserie, à Saint-Sever

Nous préparons la création de notre association visant à proposer la microbrasserie comme lieu d’échanges et de rencontres, pour faire des affaires autour d’une bonne bière.
Afterworks conférences • Événements de networking • Soirées privées de dégustation mets et bières • Nombreux privilèges pour les membres du club

Renseignements et pré adhésion au 07 83 33 99 07

VOUS VOULEZ EN SAVOIR PLUS SUR LE FUTUR CLUB AFTERWORK MICROMÉGAS ?

Vous souhaitez pré-adhérer et compter parmi les premiers membres du club ?

Quoi de neuf ?

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Participez au voyage

Suivez Micromégas ! Soyez un acteur qui compte pour nous, défendez la bière de qualité, commentez vos dégustations et parlez de nous autour de vous !

Près de chez moi

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Micromégas est gascon !

Dès la rentrée 2017, venez voir la production à Saint-Sever, au cœur de la Chalosse landaise.
Nous sommes : à 15 minutes de Mont-de-Marsan, à moins d’une heure de Pau et de la Côte Basque et à moins de deux heures de Bordeaux.

26 avenue du Général de Gaulle
40500 Saint-Sever

Ouverture de la boutique à partir de septembre 2017
Lundi : 16h – 20h30
Du mardi au samedi : 11h – 20h30

Ouverture de l’Afterwork à partir de septembre 2017
Du lundi au vendredi : 16h – 20h30
Le samedi : 11h – 20h30

Une remarque ? Une question ? Une demande personnalisée ? Nous sommes à votre écoute.

info@bieremicromegas.com