l’introduction
au Voyage

Micromégas
près de chez moi

Dès le 26 octobre : la NEIPA Sirius fait son retour !
(Re)Découvrez-là !

À L’origine

Micromégas a vu le jour en Amérique du Nord, berceau du mouvement de la bière artisanale. Durant deux années au Québec, nous avons vécu l’expérience de bières qui se dégustent et prennent leur place sur les tables. Nous étions comme des explorateurs face à la découverte d’un nouveau monde à arpenter. Nous y avons appris les styles, la dégustation, le « parlé » bière.

Plus nous avancions de surprises en surprises, plus la mission de Micromégas nous est apparue évidente : partager avec les amateurs de dégustation ce nouveau monde de plaisirs en offrant un voyage à travers les saveurs et les styles de la bière.

De retour dans notre sud-ouest familial, la microbrasserie Micromégas est prête à voir le jour cet été 2017 à Saint-Sever, dans les Landes.

les valeurs qui nous animent

Le partage

L'expérience de dégustation prend tout son sens lorsqu'elle suscite l'échange, le partage, l'amitié. Nous espérons être un pourvoyeur de souvenirs, construits autour du mariage entre un bon produit et un moment de vie marquant.

L'ouverture d'esprit

C'est le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles façons d'apprécier la bière, de se laisser guider pour s'ouvrir aux découvertes que nous proposerons tout au long du voyage avec Micromégas.

Bières de style

Brassin Original,
l’introduction au voyage gustatif

« L’univers de la bière arpente un éventail d’arômes,
de saveurs et de textures plus vaste que celui d’aucun autre breuvage »

David Lévesque Gendron et Martin Thibault
Les Saveurs Gastronomiques de la Bière, éditions Druide

Découvrez la gamme

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Dégustation

Accords gastronomiques

Accords de résonance

Ces accords consistent à chercher un écho, un point commun entre le plat et la bière.

Accords de complémentarité

Ces accords visent l’harmonie que peuvent trouver ensemble les saveurs de la bière et du plat.

Accords de contraste

L’objectif est de rediriger le point de mire du dégustateur : arrondir certains angles trop pointus ou atténuer certaines saveurs intenses.

Les Afterworks Micromégas, saison 2 !

Bonne Bière

Les bières Micromégas à la pression • Des microbrasseries invitées au menu

Bonne Bouffe

Charcuteries et fromages de producteurs locaux • Soirées dégustations bières et mets

Convivialité

Concerts et soirées évènements • Espace de dégustation avec vue sur la production

Les événements de l'automne à la brasserie

Les afterworks de l’automne à la brasserie

Du jeudi au samedi de 17h à 22h

Décembre

# VEN 7 # Concert – LIVE MUSICAL –  CORASONG

# VEN 14 #  FERMETURE EXCEPTIONNELLE – PRIVATISATION

# SAM 22 # Journée de Noël de Micromégas

 

Une journée chaleureuse, familiale, festive et musicale pour fêter l’arrivée de Noël avec nous !

14h – 16h : portes ouvertes de la production, venez découvrir les secrets du brassage

16h – 18h : le grand goûter de Noël : LOUS INAGATS anime le goûter avec de beaux chants gascons, la compagnie MONDE À PART joue LA BÊTE BEURK, joli conte pour les petits et les grands. Chocolat chaud au malt et pâtisseries de Noël pour réchauffer les cœurs !

À partir de 18h, l’Uzine à Gaz fait le show !!! deuxième partie de LOUS INAGATS, puis GRACIAS POR LOS TAPAS, LA MAUVAISE HERBE et MASH UP envahissent successivement la scène de la brasserie.

Vous avez faim ? La FERME DU MOULIÉ sort l’artillerie lourde autour de ses délicieux canards.
Vous avez soif ? Présence exceptionnelle de nos amis de VIGNOBLE DULUCQ et en special-guest de Michel Guerlet, tout droit venu de champagne avec ses somptueux CHAMPAGNES GUERLET-MARCHOIS. À consommer sur place et à emporter pour préparer les repas des fêtes !!
Bières Micromégas toujours fidèles au poste et offres de paniers cadeaux pour les fêtes !!!
Venez démarrer la période des fêtes avec nous !

# VEN 28 # LE RÉVEILLON DU JOUR DE L’AN, répétition générale à Micromégas !! SUR RÉSERVATION

Soirée privée – 80 places maximum…Dépêche-toi donc !
VENTE DU BOOGIE PASS POUR ACCÉDER À L’ÉVÉNEMENT :
https://www.billetweb.fr/avant-premiere-du-reveillon

LE PITCH :
Pour être au top pour ta soirée du 31, il faut t’entraîner comme un pro.
Habille-toi sexy chic, mets tes chaussures de danse et viens fêter la nouvelle année…vendredi 28 décembre avec nous (nous, c’est l’équipe de Micromégas !)
Soirée privée, portail fermé, musique à fond et bières de Saint-Sever !

Le BOOGIE PASS t’offre, contre un allègement de 25 € de ton compte bancaire :

Le droit de pénétrer dans l’antre de la soirée (la brasserie)
Le foulard officiel de la soirée, qui va très vite devenir collector
Une Birra Colada de bienvenue, le fameux cocktail d’Alain Thibault (tu ne sais pas qui est Alain Thibault, renseignes-toi !)
2 consos : bières, vin…ou soft (si tu es l’heureux(se) élu(e) qui ramène tout le monde)
Des bons pintxos pour ne pas ingérer que du liquide dans ton gosier
Le chapeau-pointu du compte à rebours et la coupe de mousseux qui va avec pour trinquer à la nouvelle année (ou en tout cas au 29 décembre)

Impératif : on danse et on chante
Le DJ résident de Micromégas est aux platines
See you soon my little spoon

 

Janvier  

Fermeture annuelle du 1er au 13 janvier – Nous préparons notre année 2019 de production !

18 et 19 janvier = Afterworks de la Nouvelle Année – infos à venir !

 

 

Assos, CE, clubs sportifs, amicales, amis, familles...

Contactez-nous pour vos soirées de groupe à la brasserie !

Quoi de neuf ?

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Participez au voyage

Suivez Micromégas ! Soyez un acteur qui compte pour nous, défendez la bière de qualité, commentez vos dégustations et parlez de nous autour de vous !

Près de chez moi

Petit à petit, nous voilà près de vous !

Nous n’avons jamais été aussi proches de vous ! Nous avons débuté notre travail de référencement de nos bières, dans le sud-ouest de la France pour commencer…

Saisissez au moins votre code postal afin de situer les points de vente à proximité.

 



Vous voulez des bières Micromégas près de chez vous ? C'est simple : dîtes-le nous ! N'hésitez pas à publier vos souhaits sur notre compte Facebook : BiereMicromegas

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Micromégas est gascon !

Venez voir la production à Saint-Sever, au cœur de la Chalosse landaise.
Nous sommes : à 15 minutes de Mont-de-Marsan, à moins d’une heure de Pau et de la Côte Basque et à moins de deux heures de Bordeaux.

26 avenue du Général de Gaulle
40500 Saint-Sever

Horaires de la boutique :

Mardi et mercredi : 10h – 18h

Du jeudi au samedi : 10h – 22h

Horaires de l’Afterwork :

Du jeudi au samedi : 17h – 22h

Terrasse extérieure – Concerts – Soirées événements

 

Une remarque ? Une question ? Une demande personnalisée ? Nous sommes à votre écoute.

info@bieremicromegas.com